Product Compliance Manager (m/w/d)

About this role

#### Schön, dass Du hier bist

Du willst nicht nur prüfen, sondern aktiv mitgestalten, wie innovative Lebensmittel sicher und erfolgreich auf den Markt kommen?

Bei uns übernimmst du die regulatorische Verantwortung für unser wachsendes Produktportfolio und bringst Struktur in komplexe Themen wie LMIV, Health Claims und neue Produktkategorien. Du arbeitest eng mit Produkt, Operations und Marketing zusammen, um Innovationen von der Idee bis zum Launch rechtssicher umzusetzen, ohne an Geschwindigkeit zu verlieren.

Wenn du Compliance als strategischen Hebel verstehst und Lust hast, klare Standards in einem dynamischen Umfeld zu setzen, findest du hier den passenden Gestaltungsspielraum!

#### Die Stelle

• Regulatorische Absicherung: Du stellst die vollständige Compliance aller Produkte sicher und bewertest Rezepturen, Deklarationen sowie Verpackungen (LMIV, Health Claims, Novel Food).
• Prozessgestaltung: Du baust skalierbare Prozesse auf, die schnelle und gleichzeitig sichere Produktinnovationen ermöglichen und entwickelst dazu interne Guidelines.
• Product Lifecycle & Portfolio: Du begleitest Innovationen (z. B. Ready-to-eat, Suppen) von der Idee bis zum Launch, pflegst Produkt-Dossiers und bewertest spezifische Anforderungen neuer Kategorien.
• Marketing-Check: Du prüfst Marketing-Claims sowie Werbeaussagen kritisch und stellst sicher, dass wir mutig, aber rechtssicher kommunizieren.
• Schnittstellenmanagement: Du agierst als zentrale Kontaktperson für Behörden sowie externe Partner und berätst das Team professionell bei komplexen Fragestellungen.

#### Das bringst Du idealerweise mit\*

• Erfahrung: Mindestens 3 Jahre operative Berufserfahrung im Bereich Regulatory Affairs oder Produkt-Compliance (FMCG/Food), idealerweise hast du auch bereits im Aufbau von Compliance-Strukturen in einem stark wachsenden Umfeld mitgewirkt.
• Fachwissen: Ein abgeschlossenes Studium (Lebensmittelrecht, Ökotrophologie o.ä.) sowie fundierte Kenntnisse in der LMIV u...